सर्दी का मौसम शुरू होते ही मार्किट में हरी सब्जियों की डिमांड बढ़ने लगती है।
इस समय लोग तरह - तरह की हरी सब्जियाँ जैसे मुली ,पालक, मेथी खाना पसंद करते है ।
इन हरी सब्जियों में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
इनमें मौजूद पोटेशियम और फाइबर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं और हृदय रोगों के खतरे को कम करते हैं।
इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन E होते हैं, जो त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाए रखते हैं।
हरी सब्जियाँ लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली होती हैं, जिससे वे ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करती हैं।