भिंडी जिसे 'लेडी फिंगर या 'ओकरा' भी कहा जाता है, भारत की एक प्रमुख सब्जी है।
सर्दियों में सही तकनीक से इसे उगाना किसानों के लिए मुनाफेदार साबित हो सकता है।
सर्दियों में इसे उगाने के लिए हाइब्रिड और जल्दी पकने वाले बीजों का चयन करें।
बुवाई से पहले बीजों को फफूंदनाशक घोल में भिगोकर रोग प्रतिरोधी बनाएं।
बीजों को 30x30 सेंटीमीटर की दूरी पर बोने से पौधों को बढ़ने में सहायता मिलती है।
भिंडी की बेहतर वृद्धि के लिए जैविक खाद और गोबर की खाद का प्रयोग करें।
भिंडी की तुड़ाई 45-50 दिन में करें, जब फल कोमल और हरे हों ।
इसी प्रकार उचित प्रबंधन के साथ खेती करने पर भिंडी की फसल अच्छी पैदावार के साथ बेहतर मुनाफा देती है।